金柄谷女士，1947年生人，从医 40 多年，40多年来以世代祖传秘方、中医理论为基础，结合现代科技和现代工艺技术，潜心研制、精心调配出金柄谷专利养生酒。
经过3万7千多人临床病例验证，效果显著，在国内国际获得 100多项奖和荣誉：国家科技成果进步一等奖、国家专利技术发明奖、中医药发展成果金奖、中医药发展成果金牌、中医名家谈“治未病”金牌、中华医学发展贡献人物华佗奖；中国最具投资价值企业、中国最具投资潜力项目；中国著名品牌、中国知名品牌、中国优质名牌；全国消费者信得过名优产品、全国消费者首选放心食品、国家合格评定质量信得过产品、中国高标准、高品质优质产品；
独创一流养生金丙酒；国家“弘扬中医药、健康中国人活动”推广项目；全国劳动英模；中国企业改革与创新个人先锋人物；中国区域经济建设功勋企业家；共和国经济建设功勋人物；
被中国健康管理协会、世界健康学会联合会、中国医药管理科学院聘请为主任委员；被香港国际高新技术博览会聘请为高级工程师、高级技术顾问等。
金柄谷在行医和赠饮过程中受益人数不胜数，全国各地恢复健康的患者赠送“妙手回春”、“在世华佗”、“医德高尚”、“救死扶伤”等锦旗 3000多面。
她还多次受到国家领导人的会见：她先后两次受到全国政协副主席王文元的亲切会见；分别受到全国人大常委会何鲁丽、顾秀莲两位副委员长和全国政协孙孚凌、李蒙、阿不来提-阿不都热等副主席的会见。都对她的创新拼搏精神和她的金柄谷“养胃酒”给予了高度的评价。《发明专利号：ZL200410021617.8》
金柄谷女士小时候接触中草药，便爱上了中华民族传统的博大精深的医术，上山下乡时成为了一名光荣的赤脚医生，金柄谷在做乡村赤脚医生期间四处收集民间秘方、验方结合祖传秘方调配中药免费为很多故乡患者治病，她大量翻阅了至今仍被中医奉为圭臬的《黄帝内经》、《本草纲目》、《千金要方》等中医名著，深刻领悟了其中经络学的真谛，有机地结合了现代医药理论，掌握运用当代高科技工艺，使研究不断深入。
金柄谷医生不论时间、不论多远、只要有人请，在天无三日晴、地无三里平的重庆，她都会翻山越岭及时为病人医治。据当地受益群众介绍，金柄谷医生遇到那些连一角钱药费都交不起的患者，常拿自己微博的工资和收入为患者垫付，并经常爬山涉水采集中药为患者治病。金柄谷医生有句口头禅“她们太苦了、又患病痛，我尽我大的努力帮一点就好了。”
2006年 12月金柄谷医生在重庆歌乐山成立了重庆金柄谷上酒业有限公司，是金丙系列产品研发、生产和销售为一体的企业，公司目前已初具规模。
有人说女人要想获得成功，就得把自己变成男人。可见要想成为一名成功的女人，需要付出常人难以想象的代价，承担相当大的压力。而要在男人占着主导控制地位的酒业中闯出点名堂，难度可想而知。了解的人指出：金柄谷女士的人生体现的不仅仅是一位民间医生与疾病的斗争，更多的是一部现代女性与命运抗争，艰难奋斗的血泪史；正是有了这份坚韧，才有了她成功的今天，人们才会记住这位颇为内秀的女士为我国中医药所做的贡献。
中国养生专家、解放战争时期中共南方局老革命、中国气功科学研究会原副理事长、秘书长，九十高龄的气功大师李芝楠，1999 年曾赞誉“金柄谷老师用的不是一般的外气治病，她是调动正能量信息来治病，所以快速有效。在全国都是比较少有的，应该得到有关部门的保护和重视”。
2007年，八十八岁的李芝楠老师又对金丙酒题词赞颂：“南国有琼浆，名为金丙酒，长生养心液，永葆我青春。”李老多年来坚持服用金丙酒，每日从未间断，深感受益匪浅。他诠释道：金丙酒补血益气健脾胃，开郁通窍大脑灵，阴阳平衡通周身，气满精足神韵起，心清德高福寿全。道家之养身，皆为调节机体之平衡，平衡乃为中也，这也是当今社会处世、人生、医道、佛学的共同点。李老九十高龄，站如松、坐如钟，走起路来一阵风，耳不聋、眼不花，红光满面，腰杆笔直，说话声音宏亮，思路敏锐，反应敏捷，记忆力特强。常年国外讲养生健康课，凡是见过他的人，谁也不会将他的气质与实际年龄挂起钩来，无一不佩服。
笔者有感至：“琼浆玉液金丙酒、君臣佐使显妙手、酒到病除人康健、五湖四海任君游。”做良心酒，金柄谷医生根据配方药材精心选择野生上等药材，如：红参、杜仲、秦艽、灵芝、肉桂、大枣、木瓜、甘草等三十余位名贵药、药食两用中草药，以纯高梁白酒为基酒，加之中药材发酵，使之珠联璧合、玉雕天成。多功能、广泛性、高疗效，可内服、可外擦，可药食两用的金丙健康长寿系列神酒，成功面世了。有病可祛病疗疾，重回幸福，无病可强身健体，延年益寿。
严把质量关，在生产过程中严格推行
ISO9001:2000国际质量管理体系，从原料的采购、生产流程到产品的销售均有严格的质量管理保障。
金柄谷医生说养生酒结合的是中医医术，不能有丝毫的差错，否则会造成消费者难以估量的损失，所以每一批酒问世，她都会从配方到药材的精选、整个酿造的过程，到灌装全程参与和监督并严格检测，决不让一滴不符合标准的金柄谷系列酒进入市场，正是这种严谨的态度和作风让金柄谷酒问世以来得到了海内外好评，并获得了一百多项荣誉称号。
谈到未来，年近七旬的金柄谷医生仍然是雄心勃勃，她说让全天下的人都喝上金柄谷酒是她的愿望，目前，她正着手：针对延缓衰老、不长白发的重要课题进行研发，这项世界级重大课题。金柄谷系列酒不论男女老幼，不仅能解除病患，对亚健康人群恢复健康有很大帮助，实现强健体魄“中国梦”让世人都享受到中华民族中医的神奇效果，以“弘扬中医文化造福亿万大众”为宗旨；以“人人健康、家家和睦、社会和谐、世界和平”的博大胸襟，将为人类的健康作出杰出的贡献，金柄谷女士精湛医术和她的健康长寿系列神酒，必将受到全国乃至世界亿万人民的喜爱和信赖。随着金丙酒走进药房、走进医院，走进超市、走进酒店，走进家庭、走出国门，金柄谷酒的市场展望将是商机无限。这正印正了“大爱金柄谷、造福世间人、一生勤研制，叩开健康门。